Jej makroskładniki (90g) to : 155 kcal, 6.2g tłuszczów, 15.2g węglowodanów oraz 9.6g białka. Głównymi składnikami batona są buraki ćwikłowe, banany, czekolada, mąka jaglana oraz wegańska odżywka białkowa.
Konsystencja „Red Velvet” jest bardzo miękka, piankowata, wilgotna i w moim odczuciu przypomina trochę sernik. W smaku wyczuwalna jest przede wszystkim słodkość banana oraz gorzka czekolada stanowiąca polewę. Buraki także dają się we znaki, ale jedynie w posmaku, przez co nie wpływają negatywnie na całokształt. Zawdzięczają to m.in kwaskowatości cytrusów, a konkretnie soku pomarańczowego oraz skórki z cytryny.
Podsumowując, owocowo-warzywny baton od Legal Cakes może i przypomina ciasto Red Velvet tylko z wyglądu, ale nie zmienia to faktu, że jest smaczny, a jego konsystencja rewelacyjna.
Cena: 8-9 zł
Autor artykułu
Bartłomiej Szkutnik
