Ja dziś przedstawię swoją opinię na temat jej słodzonej wersji. Cały słoik pasty to 300g, a wartości odżywcze na 100g wyglądają następująco : 571 kcal, 43.2g tłuszczów, 23.3g węglowodanów oraz 24.1g.
Podobnie jak w przypadku oleju kokosowego jej konsystencja zależna jest od temperatury : w niższej występuje w postaci stałej, a w wyższej przypomina lekko gęsty mus. Smak pasty cechuje się umiarkowaną słodyczą pochodzącą z erytrolu, jednak to charakterystyczna dla kokosa kwaskowatość najbardziej daje się w znaki. Do Raffaello raczej bym jej nie porównał, bo brakuje tu białej czekolady, ale mnie i tak smakuje. Poza smakiem oraz konsystencją, zaletą tego produktu jest także bardzo intensywny aromat kokosowy, który najbardziej daje się odczuć przy wykorzystaniu pasty w ciastach, omletach czy naleśnikach.
Cena: ok. 11 zł
Autor artykułu
Bartłomiej Szkutnik
